Kalas mat
Man som höll kalaset beställde "finger food" och sade inget om vegetarisk eller vegansk mat. Så jag frågade "Finns det några vegetarianer eller veganer, eller?" och då beställde han att 30% av maten skulle vara vegansk.
Maten som jag lagade vegansk var;
・Sommarrullar med sojafärs kokt med soja, socker och ingefära osv., sallad, morot, paprika, avokado och sojamajonnäs.
・Rullmackor med mox (morotslax), avokado och oatlys "på mackan".
Klädkoden var hatt så jag bakade cylinderhatt-chokladkaka och pingviner som också hade hatt!
Jag gjorde allt själv. Det var mycket jobb men gästerna sade att allt var gott, till och med den veganska maten. Dessutom sade en vegansk tjej att "Oftas finns det inget som jag kan äta, typ bara sallad, men det finns "vegan corner", det gör mig jätteglad!". Det gjorde mig också glad!
Och all vegansk mat var borta! Jag måste laga 50 %, eller det kanske går bra även om jag bara lagar vegansk mat!
Party chef som ser jättetrött ut... haha.
Alla var nöjda och det var en bra erfarehet.
Jag ska skriva receptet senare.
