soja soja ingefära

 

Jag tror att alla älskar avokado. Jag med!
Jag ska lära er en avokado-pasta. Den är enkel, snabb och god, ni kan laga såsen under tiden pastan kokar.

 

*Ingredienser för en person*

100 g pasta
1 avokado
1 dl sojamjölk
1 vitlöksklyfta
1 msk vego-buljong pulver eller 1/2 kub

1/2 msk soja eller maggisås

1 msk olivolja
1 nypa salt
svartpeppar

*Gör så här*

1. Koka pastan enligt instruktionen på förpackningen
2. Hacka vitlöken och skär avokadon.
3. Hetta upp stekpannan med olivoljan och vitlöken. När vitlöken luktar, tillsätt avokado, sedan sojamjölken, vego-buljongen, soja och salt.
4. När såsen har tjocknat, tillsätt den kokta pastan med ca 1 msk kokvatten.
5. Servera pastan och krydda med svartpeppar.

 

*Tips*

・Att tillsätta pastans kokvatten gör såsen godare.
・Jag använde en Santa Maria-krydda som heter Scandinavian Forest. Den passar till nästan vad som helst och den passar till denna pastarätt också. Jag rekomenderar den.

★  2:a januari 2017 ★

Jag tillsätta b-gäst då blev det godare :D