soja soja ingefära


God mat tröstar människor.
God vegansk mat tröstar människor mer.

Mina semlor

Publicerad 2017-03-05 21:45:18 i Svensk mat av en japanska,

Jag bakade kyckling-semlor, eftersom semlor är typ en påskgrej. Då kom jag på att jag också måste göra kaniner, så provade att göra tre stycken. Sen gjorde jag en katt också - bara för skojs skull.
 
Jag åt dem med mina fina kompisar på "fettisafton". Det var mysigt.
 
På fettisdagen hälsade mina klasskamrater på mig, så jag bakade semlor igen. 

Eftersom kycklingungar är gula vore det bättre om mina semlor också var det, tänkte jag. Först tänkte jag baka princessemlor med gul marsipan. Jag hittade gul marsipan i affären men det var för mycket i förpackningen och för dyrt. Så jag tänkte att jag får göra det nästa år istället.
Men, då tänkte jag "Just det, man kan ju göra bullarna gula med saffran!". Fast tyvärr hade jag ingen saffran och det var jobbigt att åka och köpa det (och det är ju också dyrt). Men jag hade gurkmeja. Jag undrade ifall om det skulle ge lukt eller smak åt semlorna, det hade ju blivit fiasko... Men jag gissade att om jag tillsätter mer kardemumma så spelar det ingen roll. Och jag lyckades att göra gula kyckling-semlor.
Vi njut mycket att fettisdagen!

Just det.
Jag har provat "anko semla" också. Anko i en anka!
Anko och grädde är en jättebra kombination. Det var också jättegott :) Anko kallas Ogura också, så det kan heta Ogura semla! Yes! ٩( ᐛ )و (Ogura är mitt efternamn!)

Förresten, jag funderar på att prova princessemlor i kycklingform nästa år. Men tror ni att princessemlor är goda? Jag undrar om det är för sött. 

Jag oroar mig att äta många semlor eftersom de har mycket kalorier, man borde inte äta så många om man inte ska fasta... ( ̄▽ ̄)

Om

Min profilbild

etsuko

Jag kommer från Japan, och har bott i Sverige sedan augusti 2012. Jag älskar mat mycket så naturligtvis tycker jag om laga och baka, och när jag bodde i Japan drev jag ett litet kafé. Goda maträtter gör människor glada. Jag vill gärna göra andra glada med mina maträtter. Jag vill dela med mig av mina recept, och berätta om japansk mat och kultur. Tyvärr är det svårt för mig att skriva på svenska, men det är bra att skriva för att lära sig. Jag hoppas ni kan förstå min svenska, men fråga gärna om ni inte förstår och rätta gärna om jag tar fel. Tack för hjälpen! :)

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela