soja soja ingefära

Jag har inte skrivit på länge, pga att jag har varit ganska upptagen.

Maskrosorna var nästan slut så jag var tvungen att skynda mig.

Det står så här på receptet:
"Antingen kan du plocka av alla gula små blad från blommorna och göra honungen på dessa eller så kokar du hela blommorna. Det senare ger en lite beskare honung medan det förra är lite mer jobb."
Ja, det stämmer. Jag kokade hela blommorna förra året (jag använde ett annat recept) men det viktigaste är pollen så det är bättre att koka bara kronbladen.

Jag hittade bin ibland och tittade noggrant på dem. De jobbade mycket hårt. Jag gjorde nästan samma sak nu men det var bara för en stund, men de jobbar hela sina liv och gör honung. Med mycket mindre kropp, mycket mindre händer. Man säger att ett bi bara gör en tesked honung i hela sitt liv. Kan man ta dn? Nej, absolute inte. Jag kan inte göra det.
Jag funderade länge på om honung är veganskt eller inte. Nu förstår jag så klart att det är icke-veganskt. Man borde inte ta honung från bin. De jobbar inte åt oss.

Det var bra att göra egen "honung". Jag läde mig något viktigt.

Förresten, min maskrossirap blev ganska mörk och tjock. Jag kanske kokade den för länge. Jag var dum som kokade den tills den blev lika tjock som honung på den varma spisen. Det blev som kola när den kallnade...
Men det var gott ändå, det smakade som kola.